Ieri sera, per San Valentino, io e ilMarito ci siamo regalati una cenetta da soli senza bambini… e a sorpresa, mi ha portata in un posto in cui volevo andare da tempo: VegHomeTro, un ristorante di cucina vegana a Roma (zona Ostiense) scoperto tramite i social e che mi ha subito ispirato!
Ecco la mia recensione a serata conclusa:
L’ambiente è molto grande, ma nonostante questo…era caldo (parlo proprio della temperatura, che essendo in inverno non era scontato trovare e per me che sono freddolosa è un punto fondamentale!)
L’arredamento è in stile industrial, ma comunque accogliente e con tocchi “pop” che rendono l’atmosfera allegra e divertente.
Il menù è ovviamente tutto vegano, ma più che essere incentrato sull'”healty”, offre proposte sfiziose e golose che conquisterebbero anche un convinto mangiatore di carne.
Ogni cosa comunque è conduta “il giusto” così da risultare sia gustosa, ma anche leggera!
Si trovano infatti polpette, taglieri di “formaggi e salumi”, pinse varie e ben condite, fritti, primi piatti cremosi e golosi come la carbonara, il risotto alla zucca o gli gnocchi, la scarola ripassata…
Delle cose che abbiamo preso ci è piaciuto davvero tutto!!
“Foto menù” di Veghometro
Le polpette al sugo erano stratosferiche!
Consiglio di fare la scarpetta con il bordo della pinsa (buona sia quella con impasto integrale che con la spirulina!)
Olive ascolane: meglio di quelle con la carne.
Scarola ripassata: che ve lo dico a fare? Ne avrei ordinata un’altra porzione, ma mi sono trattenuta per tuffarmi sull’ottimo tiramisù.
Sono rimasta stupita anche dalla velocità!
Le portate sono arrivate in un lampo, tutte calde e fatte sul momento. Anche la seconda pinsa ordinata last minute, era sul nostro tavolo dopo 5 minuti.
Il servizio preciso, con personale gentile e paziente.
Bagni puliti. 🚾✨
Buoni anche i drink e i dolci (tra cui un piccolo dolcetto di San Valentino arrivato a sorpresa, offerto da loro! 🥰)
Un posto in cui tornerò sicuramente molto volentieri e che consiglio sia a chi segue un’alimentazione vegana che non… infatti vi assicuro che non sentirete minimamente la mancanza degli ingredienti di origine animale in nessuno dei piatti che proverete!
(Questo post NON è sponsorizzato)
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