Hot dog fai-da-te: crea il tuo Home Pub con Silvia

Benvenuti all’“Home Pub Silvia” 😄🍻

Quando la famiglia ha voglia di qualcosa di sfizioso ma non troppo complicato da preparare, ecco che entra in scena il nostro Home Pub!
Oggi, con un menù di hot dog fai-da-te, abbiamo trasformato la cucina in un accogliente pub casalingo, personalizzando ogni piatto e conquistando il palato di tutti, grandi e meno grandi (non posso più chiamarli piccoli 😭).

Menù del Giorno: Hot Dog “Fai da Te” 🌭

Ammettiamolo: i classici hot dog sono sempre una scelta vincente, ma perché non renderli un po’ più speciali sistemando tutto l’occorrente nel piatto in modo da poterli assemblare da soli?
Inoltre ho mixato elementi più sfiziosi a contorni sani così da rendere il piatto molto più bilanciato rispetto a quello dei classici fast food.

Ecco cosa ho preparato per il nostro Home Pub!

Piatto Hot Dot Fai da te:

• Pan baguette appena sfornato: perché il pane caldo e leggermente croccante è tutta un’altra cosa rispetto al classico panino moscio per hotdog!
• Wurstel di puro pollo bio: io compro questi 10+ dell’Amadori. Per capire perchè li preferisco, date un’occhiata ai valori nutrizionali e confrontateli con gli altri wuestel.
• Insalata fresca con pomodorini pachino: un tocco di freschezza per bilanciare il piatto.
• Bastoncini di patate dolci al forno: la patata dolce rimane più morbida di quella classica, ma ha un gusto unico!
• Salsa al tartufo: per aggiungere un po’ di eleganza al piatto.
• Cipolla caramellata e cipolla fritta croccante: perché non c’è hot dog che si rispetti senza un po’ di cipolla!
• + Salsine a piacere: come ketchup, maionese, salsa barbeque… (io ho aggiunto qualche goccia di senape al miele)

Ognuno aveva tutto l’occorrente nel suo piatto così da poter creare il proprio hot dog perfetto, personalizzando i sapori in base alle preferenze (provatevi, i bambini si divertono un sacco a montare il loro panino “su misura”).

Io ad esempio ho tagliato la metà il mio filoncino, ho tolto la mollica creando uno spazio vuoto dentro cui ho adagiato comodamente il wurstel e tutti gli altri elementi.
La mollica l’ho poi usata per accompagnare l’insalata rimasta!

Il Fuori Menù per “Mr. Palato Complicato” 🦑

Non poteva mancare un’opzione extra per chi, in famiglia, ha gusti un po’ più difficili. Per Daniel, alias Mr. Palato Complicato, ho preparato degli spiedini di totano e patate cotti nell’air fryer.
Leggeri, croccanti e perfetti per chi non ama il classico hot dog!

Perché Questa Cena?

Questa è stata una delle tante volte in cui, invece di uscire, abbiamo deciso di portare lo spirito del pub direttamente a casa nostra.
E con una puntata in sottofondo della serie tv che stiamo seguendo al momento (The Hunting of Hill House) abbiamo aggiunto anche il fattore “show”!
Insomma, con un po’ di creatività, è possibile trasformare un semplice pasto in famiglia in un’esperienza divertente e gustosa.

E voi? Qual è il vostro comfort food preferito da preparare in casa?

Condividetelo nei commenti, sono sempre curiosa di provare nuove idee!