I puristi avranno sicuramente da ridire affermando che non si può chiamare una roba con le zucchine al posto del guanciale “carbonara”…ma io sono una ribelle e ce la voglio chiamare lo stesso ;) e vi …
Carbonara vegetariana
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ricette vegetariane
Pasta con zucchine, carote e crema di zucca
Era da un po’ che non postavo una nuova ricettina! Vediamo di rimediare subito… Uno degli ingredienti principali dei miei piatti sono le zucchine…sono senza dubbio la mia verdura preferita (anche le melanzane non scherzano, …
Menù vegetariano con Gran Moravia – pastina con crema di zucca, polpette di soia con formaggio fuso, e bruschette con formaggio e porcini
Questa settimana ho avuto l’occasione di provare il formaggio Gran Moravia grazie alla gradita collaborazione con l’azienda casearia Brazzale. Ho deciso di sperimentarlo subito all’interno di un menù vegetariano, adatto a grandi e piccoli e di …
Due ricette velocissime, vegan e a prova di bimbi!
Come avrete notato in questo periodo sto sperimentando diverse ricette vegan e vedo che i miei pargoli apprezzano particolarmente, soprattutto Daniel che non ha mai amato la carne (devo nascondergliela nelle verdure per fargliela mangiare!)… …